Los veg(etari)anos que sostienen una alimentación equilibrada no tienen carencias de nutrientes. Incluso pueden tener menos riesgos de desarrollar diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Sin embargo, si la alimentación no es armónica existe el riesgo de sufrir … Leer más
Si sos VEG(ETARI)ANO/NA, ¿No te pasó que no sabes qué alimentos consumir para aportar CALCIO a tu cuerpo? Sabemos que desde niños el aporte de calcio para nuestro cuerpo es muy importante. Es un mineral indispensable para la formación de … Leer más
La elección de ser vegano es totalmente individual y es posible sostenerla en el tiempo. Para ello es indispensable contar con una correcta planificación de la alimentación diaria prestando atención a la variedad; para cubrir todas las necesidades nutricionales y … Leer más
1) La información que encontrás en Internet y documentales de Netflix puede ser errónea o estar incompleta. 2) Las recomendaciones de tus conocidos pueden no adaptarse a tus necesidades. El profesional va a adaptar la alimentación a tus … Leer más
Las personas vegetarianas; son aquellas que en su alimentación diaria deciden; no ingerir ningún tipo de carnes ni sus derivados. Dentro de este grupo; hay distintas variantes dependiendo de los alimentos que consumen. Los veganos; quienes tienen una dieta … Leer más
Una dieta vegetariana; incluida la vegana; planificada acorde a las necesidades de cada persona puede cubrir casi todos los requerimientos nutricionales (a excepción vitamina B12) para mantener hábitos de consumo saludables. Se puede llevar a cabo sin problemas en … Leer más
INTRODUCCIÓN El veg(etari)anismo constituye una forma de alimentación en la cual se excluyen los alimentos de origen animal con diferentes motivos: respeto a la vida animal, medioambientales, religiosos, entre otros. Actualmente la alimentación veg(etari)ana bien planificada es reconocida como un … Leer más
Cada vez mas personas es consumen leche de almendras. Pero ¿Sirve para bajar de peso? ¿Es realmente saludable? ¿Quienes deben consumirla? ¿Qué nutrientes aporta? Te respondemos estas preguntas y más!