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Las siguientes enfermedades crónicas pueden prevenirse o bien mejorar con una adecuada selección alimentaria. Muchas son consideradas enfermedades “desadaptativas”, consecuencia de la discordancia entre el diseño del organismo y el estilo de vida que llevamos. Hipertensión arterial: relacionada al … Leer más
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Preparate una mesa agradable, con un lindo mantel y alimentos visualmente atractivos. Que parezca bien gourmet! Sentate a comer. Comer de pie no es favorable. Identificá qué alimentos o preparaciones te resultan más saciantes. Esto puede variar de acuerdo al … Leer más
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La respuesta está en el diseño evolutivo. Alimentos con “antigüedad evolutiva”, poco procesados y con bajo impacto insulínico deben constituir lo habitual, lo que tenemos en casa. Eventualmente puede incluirse otros alimentos cuya frecuencia que debe evaluarse en conjunto con … Leer más
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Las 10 mejores estrategias para lograr más saciedad Una comida integrada por una combinación adecuada de alimentos puede brindarnos saciedad por varias horas si ponemos en práctica estas recomendaciones: Aumentar la saciedad cognitiva: visualizar la totalidad del plato que … Leer más
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El trastorno por atracón se caracteriza por la presencia de episodios recurrentes de ingesta compulsiva de comida.Un atracón se reconoce; porque la persona ingiere una cantidad importante de alimento; (generalmente, alimentos con un alto contenido calórico); en un corto … Leer más
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Para que los niños puedan alcanzar un crecimiento óptimo y un desarrollo adecuado es importante brindarles una alimentación saludable. Un requisito importante para una alimentación saludable es incorporar una gran variedad de alimentos. Ya que no existe un alimento … Leer más
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1) La información que encontrás en Internet y documentales de Netflix puede ser errónea o estar incompleta. 2) Las recomendaciones de tus conocidos pueden no adaptarse a tus necesidades. El profesional va a adaptar la alimentación a tus … Leer más
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Las personas vegetarianas; son aquellas que en su alimentación diaria deciden; no ingerir ningún tipo de carnes ni sus derivados. Dentro de este grupo; hay distintas variantes dependiendo de los alimentos que consumen. Los veganos; quienes tienen una dieta … Leer más
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Una dieta vegetariana; incluida la vegana; planificada acorde a las necesidades de cada persona puede cubrir casi todos los requerimientos nutricionales (a excepción vitamina B12) para mantener hábitos de consumo saludables. Se puede llevar a cabo sin problemas en … Leer más
![esparragos-envueltos](https://nutricioncordoba.com.ar/wp-content/uploads/2020/01/esparragos-envueltos-e1579646995479-470x273.jpg)
Ingredientes: 6 espárragos frescos. 6 fetas de jamón crudo o cocido. 3 fetas de queso senda. Sal. Pimienta negra molida. Aceite de oliva extra virgen. Preparación: Lavar los espárragos y quitarles las partes más duras. Agregar la pimienta a los … Leer más