Los edulcorantes, las gaseosas y aguas saborizadas cero no contienen calorías. Sin embargo eso no significa que no tengan efectos en el cuerpo. Los edulcorantes tienen múltiples efectos perjudiciales descubiertos muy recientemente: 1. Alteran la flora intestinal y la proporción … Leer más
Los alimentos ultraprocesados están elaborados con múltiples ingredientes: conservantes, estabilizantes, emulsionantes, disolventes, aglutinantes, resaltadores sensoriales, saborizantes y colorantes. Se consideran alimentos UP: sopas deshidratadas, cereales de desayuno, gaseosas (incluyendo las light o cero), jugos “de fruta” empaquetados, galletas (incluídas las … Leer más
Muchas veces sabemos que hay ciertos hábitos alimentarios que pueden ser perjudiciales para nuestra salud, pero nos cuesta iniciar el cambio…Recuerda que para modificar las conductas en relación a la alimentación es importante que se combinen 3 aspectos fundamentales: 1. … Leer más
Como mencionamos en un artículo anterior es fundamental retomar nuestros hábitos alimentarios saludables, acá te dejamos recomendaciones simples para comer sano luego de las fiestas. COCINAR AL VAPOR: Es la mejor forma de cocinar las verduras, ya sea en vaporera, … Leer más
La Licenciada Cecilia Villegas nos explica qué es la fibra alimentaria y como actúa como la escobilla de nuestro instestino. La fibra alimentaria se puede definir como la parte comestible de ciertos alimentos, que resisten la digestión y absorción en … Leer más
Esta semana, hablamos de la importancia de la alimentación infantil… por eso les dejamos una receta ideal para los más chiquitos de la casa para este fin de semana: Alfajores de vainilla rellenos. Ingredientes 4 cucharadas de té de leche … Leer más
Esta semana, nos empezamos a preparar para nuestro taller mensual. Hoy nos preguntamos ¿Cómo podemos ayudar a nuestros hijos con sobrepeso? De una manera práctica te presentamos los SI y los NO para tener en cuenta en la alimentación de … Leer más
¿Qué significa Realfooding o Alimentación Real? El movimiento Realfooding nace para la defensa y divulgación de la comida real, la comida de verdad. Para la lucha contra el entorno obesogénico y la epidemia de ultraprocesados (alimentos pre cocidos y todo … Leer más
¿Tenés colon irritable? La Lic. Villegas nos acerca los SI y los NO que te ayudaran a mejorar los síntomas. El síndrome de colon irritable es un trastorno gastrointestinal funcional crónico que se caracteriza por episodios recurrentes de dolor abdominal … Leer más
La Lic. María José Cacciavillani M.P. 4034 nos acerca unos consejos útiles para orientarnos acerca de la salud y alimentación de nuestros niños, para lograr que crezcan sanos “comiendo de todo”. Para que los niños puedan alcanzar un crecimiento óptimo y … Leer más