Ingredientes:

• 2 tazas de camarones
• Cebolla y ají morrón picado
• 150 gr de champignones
• 5 tomates perita
• 1 palta
• Sal, pimienta, condimentos a gusto

Procedimiento:

• En una cacerola rehogar la cebolla, el ají morrón y los camarones. Luego, agregar los champignones y los tomates junto a ½ vaso de agua. Agregar sal, pimienta. Cocinar durante 30 minutos. Una vez listo, servir incorporando pequeños trozos de palta con gotitas de limón.