Calabaza Montada

Ingredientes:

  •  2 rodajas de calabaza cocidas.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 2 rebanadas finas de queso fresco.
  • 2 rebanas de tomate
  •  Mix de semillas cantidad necesaria.
  • Condimentos a agregar a gusto.

Preparación:

Hervir el pollo con pimienta y otros condimentos a gusto, cortarlo o deshilacharlo una vez cocido. Cortar dos rodajas de calabaza cocinarlas al horno o al vapor. Colocar el pollo arriba de la calabaza, incorporar una rodaja de tomate y una feta de queso fresco. Calentar toda la preparación terminada en microondas 2 minutos terminar con unas semillas mixtas por encima.
Variación: se puede reemplazar el pollo por atún, se pueden agregar otras verduras y se debería acompañar con una ensalada de hojas verdes o repollo y zanahoria rallada por ejemplo.

Etiquetas:

fajitas de verduras pizza recetas sin harinas

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