Niños que crecen sanos, “comiendo de todo”.

Para que los niños puedan alcanzar un crecimiento óptimo y un desarrollo adecuado es importante brindarles una alimentación saludable.   Un requisito importante para una alimentación saludable es incorporar una gran variedad de alimentos. Ya que no existe un alimento  … Leer más

¿Porqué debo realizar actividad física?

Los motivos por los cuales es fundamental hacer actividad física a diario son cada vez más por lo cual debe estar presente en la vida de todas las personas, desde niños hasta adultos mayores.   La actividad física tiene numerosos  … Leer más

¿Porqué y cómo disminuir el uso de la sal?

En la alimentación, la sal puede provenir de alimentos elaborados, ya sea porque son particularmente ricos en sal (platos preparados; carnes procesadas como el tocino; el jamón y el salame; quesos; tentempiés salados; fideos instantáneos; jugos en polvo; caldos instantáneos;  … Leer más

Jornadas Vegetarianos

JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN Veg(etari)anos Saludables

INTRODUCCIÓN El veg(etari)anismo constituye una forma de alimentación en la cual se excluyen los alimentos de origen animal con diferentes motivos: respeto a la vida animal, medioambientales, religiosos, entre otros. Actualmente la alimentación veg(etari)ana bien planificada es reconocida como un  … Leer más