TARTELETAS DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes: -Para la masa: 1 taza de harina de trigo integral o refinada 1 cdita de polvo para hornear 1 huevo 1 cucharada de aceite de girasol c/n de stevia -Para el relleno: yogur descremado de frutilla frutos rojos Procedimiento:  … Leer más

CROQUETAS COLORIDAS

Verde: Hervir un arbolito de brócoli y luego picarlo. Saltear en oliva una cebolla y un diente de ajo picados. Juntar las verduras cocidas y agregar dos huevos batidos, tres cdas de harina de garbanzos y ½ cdita de polvo  … Leer más

Gomitas de frutilla con stevia

Ingredientes: 100gr de frutillas o fruta a elección. ¼ taza de agua ó jugo de naranja7 1/4 taza de agua fría ½ cda de agar agar 2 cdita stevia Preparación: Lavar bien las frutillas, y procesar con 1/4 de taza  … Leer más

¿QUÉ EFECTOS METABÓLICOS TIENE LO QUE COMEMOS?

Dependiendo de la composición de nutrientes que contiene el alimento, los aditivos que pueda contener y el tipo de procesamiento existe un efecto metabólico-hormonal sobre el organismo que incide directamente en la posibilidad que tiene lo que comemos de generar  … Leer más

MASA QUEBRADA PARA TARTAS SIN HARINAS DE CEREAL

Ingredientes 200g harina de garbanzos 40ml aceite de oliva 70-100ml agua tibia Pizca de sal Preparación: Colocar la harina en un bowl, agregar el aceite y mezclar hasta que quede arenosa. Agregar progresivamente el agua amasando hasta obtener una masa  … Leer más

Brownie de porotos negros

Ingredientes: 300 g de porotos negros o azukis BIEN cocidos 100 g de chocolate 85% cacao 100g de aceite de coco. 4 huevos 1 cda sopera de polvo de hornear 200 g de ciruelas pasas, sin carozo 1 chorrito de  … Leer más