¿Porqué debo realizar actividad física?

Los motivos por los cuales es fundamental hacer actividad física a diario son cada vez más por lo cual debe estar presente en la vida de todas las personas, desde niños hasta adultos mayores.   La actividad física tiene numerosos  … Leer más

¿Porqué y cómo disminuir el uso de la sal?

En la alimentación, la sal puede provenir de alimentos elaborados, ya sea porque son particularmente ricos en sal (platos preparados; carnes procesadas como el tocino; el jamón y el salame; quesos; tentempiés salados; fideos instantáneos; jugos en polvo; caldos instantáneos;  … Leer más

Jornadas Vegetarianos

JORNADAS DE ACTUALIZACIÓN Veg(etari)anos Saludables

INTRODUCCIÓN El veg(etari)anismo constituye una forma de alimentación en la cual se excluyen los alimentos de origen animal con diferentes motivos: respeto a la vida animal, medioambientales, religiosos, entre otros. Actualmente la alimentación veg(etari)ana bien planificada es reconocida como un  … Leer más

curso obesidad

CURSO INTENSIVO OBESIDAD (Avanzado)

INTRODUCCIÓN En Argentina, el 62 % de la población tiene sobrepeso y más del 25% de los habitantes son obesos, según las cifras de la última Encuesta Nacional 2019. La obesidad es una enfermedad crónica que genera complicaciones a largo  … Leer más

esparragos-envueltos

Espárragos envueltos

Ingredientes: 6 espárragos frescos. 6 fetas de jamón crudo o cocido. 3 fetas de queso senda. Sal. Pimienta negra molida. Aceite de oliva extra virgen. Preparación: Lavar los espárragos y quitarles las partes más duras. Agregar la pimienta a los  … Leer más