MUFFINS DE PERA Y BANANA SIN HARINAS DE CEREAL
Ingredientes:
- 2 peras maduras pisadas
- 1/2 banana
- 2 huevos
- 1/2 taza coco rallad
- 1/2 taza leche en polvo
- 1 taza salvado de avena
- 3 cditas polvo de hornear
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl
- Colocar la mezcla en una bandeja de muffins
- Hornear a fuego medio durante 30 minutos
- TIP: para decorar se puede agregar unas escamas de coco por encima o una rodaja fina de banana