FOCACCIA DE LINO SIN HARINAS DE CEREAL

Ingredientes:

  • 4 claras de huevo
  • 5 cdas harina de lino
  • 1 cdita de semillas de chía
  • 1 cdita semillas de sésamo
  • 1sobre de stevia
  • 1 cdita levadura seca
  • 120ml agua
  • Pizca de sal – 1 cdita orégano

Preparación:

  1. Procesar todos los ingredientes secos, luego incorporar las claras y volver a batir, agregar el aceite y agua y mezclar con una cuchara de madera, debe quedar una masa esponjosa.
  2. Hacer bolas pequeñas y colocar sobre bandeja con papel manteca.
  3. Hornear a 180° por 35min o hasta que doren.

TIP: Agregar al momento de servir aceitunas, tomates secos o ajo.

 

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