Cheesecake de Frutilla

Te dejamos la receta del Cheesecake de Frutilla. Una torta rica, saludable e ideal para los niños, ¡Contanos tu opinión!

Ingredientes

Para la base:

3 claras de huevo
1/3 taza de avena tradicional
1 chorrito de vainilla
1 cda de cacao amargo
3 sobres de sucaryl amarillo
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de polvo para hornear
Licuar todo.
Rociar con fritolim una sarten y hacer el
panqueque que será la base de la torta.
Apartar.

Para el cheescake:

2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de agua hirviendo
1 taza de frutillas licuadas
1 pote de casancrem light
Esencia de vainilla
20 sobres de sucaryl amarillo

PROCEDIMIENTO

1. Disolver la gelatina sin sabor con el agua hirviendo y
   mezclar. Apartar y dejar que enfríe un poco.
2. En un bowl mezclar el casancrem light con los otros
   ingredientes. Batir hasta que estén incorporados.
3. Forrar un molde mediano con papel manteca. Echar el contenido.
   Colocar arriba como si fuese una tapa, la base de la torta previamente preparada.
4. Llevar a freezer 1h 30.

Torre de panqueques light

Budín saludable de frutas y semillas